西西里產烤杏仁布丁

怎麼做西西里產烤杏仁布丁好吃?學做西西里產烤杏仁布丁需要哪些食材?為您提供西西里產烤杏仁布丁的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味西西里產烤杏仁布丁!
 

西西里產烤杏仁布丁的製作材料：

杏仁片： 100g

牛奶： 800g

白砂糖 (1)： 150g

香草莢： 1根

雞蛋： 3個

杏仁利口酒： 適量

手指餅乾：8片 

白砂糖 (2)：  50g 

薄荷葉： 適量
 

西西里產烤杏仁布丁的圖解製作過程：

1.把杏仁片用機器打碎成粉。

2.倒在鍋里，加入牛奶、砂糖（1.、香草莢，加熱煮出香味。

3.將2降溫，加入雞蛋液攪拌、加入杏仁利口酒攪拌均勻。
 

4.用過濾網過濾掉雜質。

5.將糖（2.倒入鍋里煮至焦糖，把焦糖倒在模具底部，鋪上手指餅乾。

6.把漿料到在模具中。
 

7.用水浴法烘烤，以170℃烘烤25分鐘。

8.出爐后，完全冷卻把布丁切成一塊一塊的，用焦糖，薄荷裝飾。