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這個菜的關鍵是鱈魚，超市裡面賣的鱈魚的價錢千差萬別，便宜的10幾塊一斤，這個也可以吃，但是味道不是那麼好，魚肉也沒有彈性，要選海里的鱈魚哦。營養烤鱈魚的主料：鱈魚(300g)營養烤鱈魚的調料：洋蔥(適量)小蔥(適……
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這個菜的關鍵是鱈魚，超市裡面賣的鱈魚的價錢千差萬別，便宜的10幾塊一斤，這個也可以吃，但是味道不是那麼好，魚肉也沒有彈性，要選海里的鱈魚哦。
營養烤鱈魚的材料
鱈魚(300g)營養烤鱈魚的調料
洋蔥(適量) 小蔥(適量)做營養烤鱈魚所需做法
烤爐
營養烤鱈魚的做法步驟
1.選魚很重要啊，要中斷，肉多的。
2.用小蔥，蒔蘿，洋蔥，檸檬汁，鹽，橄欖油，黑胡椒,白葡萄酒腌制魚2個小時。魚皮留下啊，這樣魚肉不容易鬆散。
3.烤箱180c烤大概30-40分鐘。最後裝盤，可以配些土豆泥。魚也可以配奶油汁，奶油汁就是用黃油下鍋，黃油溶化后，倒入麵粉，充分攪拌，加奶油或者牛奶混合，鹽和黑胡椒調味。
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