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螺紋沙拉麵清新版的快手拌面的主料：螺紋面(80g)苦菊(40g)夏威夷果(20g)丸子類(6-7顆)沙拉醬（焙煎芝麻口味）(25g)黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)鹽 ……
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螺紋沙拉麵清新版的快手拌面的材料
螺紋面 (80g) 苦菊 (40g) 夏威夷果 (20g) 丸子類 (6-7顆) 沙拉醬（焙煎芝麻口味） (25g) 黑胡椒碎 (適量) 橄欖油 (適量) 鹽 (適量)做螺紋沙拉麵清新版的快手拌面所需做法
煮鍋
螺紋沙拉麵清新版的快手拌面的做法步驟
1.準備所有原料，蔬菜類洗凈備用
2.沸水加2滴油，焯苦菊，變軟撈出，入冰水中快速降溫，撈出瀝干水備用
3.螺紋面，根據外包裝煮至全熟，撈出入冰水中降溫，撈出瀝干水，少許油拌勻
4.焯水后的苦菊，夏威夷果，加入料理機中打碎；黑胡椒碎、鹽、沙拉醬調味拌勻
5.丸子類，過沸水煮至膨脹熟透，撈出瀝干水備用
6.準備好所有熟透的原料醬汁、丸子類、螺紋面，拌勻即可享用
1.苦菊焯水，攪打后不易氧化，可以保持鮮嫩的翠綠色2.螺紋面烹煮一定要全熟，根據外包裝調整不同的時間3.沙拉醬口味也可自行調整，這裡我覺得夏威夷果與芝麻搭配味道更加香甜醇厚4.醬汁也可做其他拌面的佐料
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