簡單色拉麵包

 簡單色拉麵包用料工具

 材料高筋粉(250)黃油(30g)砂糖(45g)雞蛋(48g)酵母(6g)水(90g)鹽(2g)輔料 胡蘿蔔(1段) 黃瓜(1段) 玉米(1段) 火腿(1段)
 做法 電烤箱分類麵包烘焙甜味烤十分鐘簡單難度

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 簡單色拉麵包的做法:

 1.除黃油外所有主材料放一起用麵包機和面至起勁

 2.加入軟化的黃油繼續和面至擴展階段

 3.拿出麵糰整形分成六個小麵糰

 4.蓋上保鮮膜鬆弛10-15分鐘

 5.鬆弛好了把小麵糰搓成橄欖狀

 6.進入濕處發酵至兩倍大為止

 7.發酵后刷上雞蛋液、我的烤盤比較小所以用油紙隔怕粘一起！烤箱預熱上200度下170中層烤13分鐘左右即可！

 8.烤的時候我們這邊蔬丁、胡蘿蔔、黃瓜、玉米、切丁用沸水煮兩三分鐘、加入火腿丁備用！

 9.烤好的麵包拿出來放涼

 10.涼好的麵包中間切開不要切斷、

 11.擠上煉乳放上蔬丁

 12.再擠一次煉乳即可

 13.選擇稠一點的煉乳、我這個草莓味太希了！兩下就看不見了！很簡單美味的色拉麵包就好了！是不是很簡單啊！哈哈！

 14.成品欣賞

 15.成品欣賞

 16.成品欣賞

 小竅門：

 這款簡單易學的麵包很適合時間緊迫的上班族哦！