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主料低筋麵粉100g泡打粉5ml小蘇打1.25ml雞蛋30g紅糖80g植物油50ml牛奶65ml熟透的香蕉帶皮約180g紅糖香蕉馬芬的做法步驟1.香蕉去皮，放到保鮮袋裡壓成泥。2.低筋麵粉，泡……
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主料
低筋麵粉 100g 泡打粉 5ml 小蘇打 1.25ml 雞蛋 30g 紅糖 80g 植物油 50ml 牛奶 65ml 熟透的香蕉 帶皮約180g紅糖香蕉馬芬的做法步驟
1.香蕉去皮，放到保鮮袋裡壓成泥。
2.低筋麵粉，泡打粉，小蘇打粉混合過篩。
3.雞蛋打散，加入植物油，牛奶，紅糖輕輕攪拌均勻
4.倒入香蕉泥攪拌均勻。
5.把過篩后的的粉類倒入香蕉泥混合物里。
6.用橡皮刮刀拌勻，翻拌至粉類材料全部濕潤即可，麵糊看上去有很多粗糙的疙瘩也沒關係。
7.裝入紙杯，六七成滿即可。放入預熱好的烤箱，烤箱中層，上下火，170度，25至30分鐘即可出爐。
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