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主料金燕麵包粉290g玉米粉60g燕麥50g牛奶150ml雞蛋1個開水50ml輔料植物油或黃油20ml鹽3g糖粉40g燕子耐高糖酵母4g烘焙奶粉4g抹茶粉3g玉米燕麥抹茶小清新土司……
主料
金燕麵包粉 290g 玉米粉 60g 燕麥 50g 牛奶 150ml 雞蛋 1個 開水 50ml輔料
植物油或黃油 20ml 鹽 3g 糖粉 40g 燕子耐高糖酵母 4g 烘焙奶粉 4g 抹茶粉 3g玉米燕麥抹茶小清新土司的做法步驟
1.將玉米面用開水攪拌成顆粒，並晾涼
2.依次在麵包機中放入牛奶，鹽，糖，雞蛋，奶粉，抹茶粉，玉米面，麵包粉，酵母粉
3.啟動麵包機的合面程序，揉面20分鐘，醒10分鐘
4.重啟麵包機，加入黃油繼續揉面20分鐘，醒發20分鐘
5.重啟麵包機甜味麵包程序，中間加入麥片后，靜待麵包?緶??/p>
小貼士
玉米面要用開水合成小顆粒狀，再同其他材料混合
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