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用料高筋麵粉350g老面50g鹽4g酵母4g蛋清90g無鹽黃油40g白糖50g蜜豆適量椰蓉適量全蛋液適量蜜豆土司的做法步驟1.準備所有材料2.先把蛋清和牛奶倒入……
喜歡這些美食嗎？
1.準備所有材料
2.先把蛋清和牛奶倒入麵包機再依次加入所有材料（除黃油外）最後中間用手指按一個口加入酵母。
3.啟動一次和面程序后加入黃油再和面程序2次
4.東菱麵包機真不給力，用了3次和面程序才勉強拉出膜，之後按發酵程序。
5.發酵好以後拿出排氣，之後蓋上保鮮膜靜止20分鐘
6.之後用擀麵杖擀開均勻撒上蜜豆
7.捲起滾圓放進土司盒，進入烤箱二次發酵（烤盤加入熱水
8.發酵大至慢盒了，，刷上全蛋液，撒上椰蓉，蓋上土司蓋子，預熱烤箱170度40分鐘
烤箱溫度要根據自家烤箱的功能而定的。
如果不喜歡椰蓉可以不用
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