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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料A：麥片麵糰：即食鹽麥片20克B：高筋麵粉250克輔料A：麥片麵糰：水50克B：細砂糖20克鹽1小勺酵母粉4克奶粉20克水120克C：無鹽奶油……
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主料
A：麥片麵糰：即食鹽麥片 20g B：高筋麵粉 250g輔料
A：麥片麵糰：水 50g B：細砂糖 20g 鹽 1小勺 酵母粉 4g 奶粉 20g 水 120g C：無鹽奶油 15g 核桃 40g 杏仁 30g麥片核桃杏仁土司的做法步驟
1.將材料A拌勻，用小火煮，攪成團狀。
2.放涼后，蓋上保鮮膜，冷藏60分鐘後備用。
3.將核桃杏仁都切成粉末，（越細越好，我之後成品不夠細膩，就是這個核桃碎太大了）
4.將材料B全部混合。先用慢速攪拌成團，到最後容器中麵粉全部變成團，不黏手。
5.加入湯種麵糰，再加入無鹽黃油，繼續和麵糰（手工的真累啊）
6.直到麵糰用手拉伸一下，有延展性了，再加入杏仁核桃碎，繼續和均勻。
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