200
主料高粉20克低粉60克牛奶100克糖20克鹽3克酵母3克植物油20克雞蛋1個西紅柿乳酪麵包的做法步驟2.加油繼續攪拌至擴展階段。3.基礎發酵至2倍大。4.排氣,分割成10份,滾圓。5……
主料
高粉 20g 低粉 60g 牛奶 100g 糖 20g 鹽 3g 酵母 3g 植物油 20g 雞蛋 1個西紅柿乳酪麵包的做法步驟
2.加油繼續攪拌至擴展階段。
3.基礎發酵至2倍大。
4.排氣,分割成10份,滾圓。
5.二次發酵后,刷蛋液。鋪半片乳酪片,加上小片x西紅柿,撒上香料
6.烤箱預熱180度,烤15分鐘左右。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料:主料::雞蛋(1個(50g))水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包,外硬內韌,非常有嚼勁讓人體會最天然的自然,樸實無華的麥香!食材介紹...
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑:這口子應該剪多深呢?看看圖片,好像並不太...
冷藏發酵,利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲,這個乳酪餡,在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料:高筋麵粉(40...
買了1公斤Kiri乳酪,今天用它做了乳酪冰激凌,為了增加口感,加了奧利奧餅干屑和樹莓果醬!...
親們不要嫌棄我做的樣子,樣子雖丑,但味道不賴。主要是手太笨啦,卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹低筋麵粉(100g),黃油(40g),細砂糖(10g),清水(33g),牛奶(10...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司,切片。刷黃油蛋液撒砂糖,...
向來不愛各種重油多糖的撻派,但凡此間種種,唯有遠觀遙望。瞥見一個藍莓乳酪派,不禁有一點小小...
將奶油乳酪揉進麵糰里,再加點兒酸奶,真是個不錯的主意。種麵糰里加雞蛋,還真是第一次見。麵糰...
做起來非常的方便,也很可口櫻桃乳酪冰淇淋用料工具主料:乳酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(...
用料木瓜半個鮮奶480ml蛋白3個冰糖1小塊醋1小勺木瓜燉乳酪的做法步驟1.鮮奶煮沸,加入...
烘焙是個多大的坑?是個日日與食材庫存做鬥爭的坑!淡奶油開封了三日要用完,培根開袋了一周要用...
曾經風行一時,不知道現在是否還依然火爆。對甜麵包沒多大興趣,一攬子麵包計劃里沒有它。遇到一...
主料高粉20克低粉60克牛奶100克糖20克鹽3克酵母3克植物油20克雞蛋1個西紅柿乳酪麵...
主料高粉20克低粉60克牛奶100克糖20克鹽3克酵母3克植物油20克雞蛋1個西紅柿乳酪麵...
主料黑芝麻50克麵粉250克黃油20克奶粉10克提子20克鹽小半勺糖兩勺雞蛋一個水150毫...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料高粉(惠宜)210克+65克全麥粉30克雞蛋30克青...
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料高粉250克糖30克鹽1/2小匙酵母4克奶粉15...
難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料高筋粉210克黃油22克湯種84克水85克雞蛋30克...
難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料A、中種麵糰:全麥麵粉190克酵母4克水125克B、...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料雞蛋一個酸奶一瓶高筋粉3杯抹茶粉2中匙蜜紅豆輔料白糖...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料高筋麵粉260克鹽3克發酵粉4克黃油20克白糖20克...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料麵粉酸奶一瓶高粉適量玉米粉輔料鹽1小匙白糖兩大匙酵母...