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花兒南瓜豆沙麵包的主料：高粉(300克)花兒南瓜豆沙麵包的調料：南瓜泥(100克)雞蛋(一個)乾酵母(4克)溫水(50克)自製豆沙餡(適量)糖(40克)色拉油(18克)做花兒南瓜豆沙麵包所需廚具：……
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花兒南瓜豆沙麵包的材料
高粉(300g)花兒南瓜豆沙麵包的調料
南瓜泥(100g) 雞蛋(一個) 乾酵母(4g) 溫水(50g) 自製豆沙餡(適量) 糖(40g) 色拉油(18g)做花兒南瓜豆沙麵包所需做法
無花兒南瓜豆沙麵包的做法步驟
1.用溫水將酵母化開，再與除了色拉油之外所有的材料混合。
2.至麵糰成筋后，加入色拉油揉至出薄膜。
3.收圓蓋保鮮膜裝入容器中發酵至2-2.5倍大。
4.壓扁排氣，將麵糰分成8等分，滾圓后鬆弛10分鐘。（多餘一個麵糰另外烤了）
5.取一份麵糰，用擀麵杖擀開，包上豆沙餡。
6.捏緊收口滾圓放入8寸蛋糕模具中。
7.烤箱里放一盆熱水，二次發酵至2倍大小，刷蛋液。
8.烤箱180度預熱，中層，烤20分鐘至表面金黃即可。
9.放涼后享用吧。
小竅門：◎南瓜泥製作：南瓜去皮去瓤切片，表面撒少許水，微波爐高火轉8-10分鐘，取出壓成泥即可。或者隔水蒸熟。
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