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豆蓉卷麵包的主料：高粉(500克)豆蓉卷麵包的調料：酵母(5克)水升(270毫)牛油(50克)豆蓉(適量)芝麻(適量)糖(100克)做豆蓉卷麵包所需廚具：無豆蓉卷麵包的做法步驟1、材料：高……
豆蓉卷麵包的材料
高粉(500g)豆蓉卷麵包的調料
酵母(5g) 水升(270毫) 牛油(50g) 豆蓉(適量) 芝麻(適量) 糖(100g)做豆蓉卷麵包所需做法
無豆蓉卷麵包的做法步驟
1.材料
高粉-500g酵母-5g糖-100g
水-270毫升牛油-50g
2.餡料：豆蓉 芝麻-適量
3.除了奶油外，所有材料混合揉勻成團。
4.后加入奶油揉成光滑麵糰．（擴展階段）。
5.初步發酵45分鐘，發酵結束后。
6.取出麵糰重新搓揉麵糰排氣。
7.分割並滾圓。
8.室溫靜置鬆弛鬆弛10分鐘。
9.鬆弛結束后，取一小麵糰用擀麵杖擀成圓形，包入豆蓉餡料。
10.把麵糰擀薄和切成條狀后。
11.捲起。（我切太深了，似乎要斷開）
12.整形好的麵糰一一放在烤盤上,再次發酵45分鐘。
13.刷上蛋液及撒上芝麻。
14.預熱烤箱150度，烤15分鐘或表面呈金黃色即可。
（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）
15.成品圖@@吃麵包咯。
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