雙色抹茶吐司

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雙色抹茶吐司介紹

雙色抹茶吐司的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雙色抹茶吐司的製作材料:高粉300克雞蛋35克牛奶168克抹茶粉1小勺糖30克……

雙色抹茶吐司詳細內容

雙色抹茶吐司

雙色抹茶吐司的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

牛奶:富含蛋白質

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

雙色抹茶吐司的製作材料

高粉300g 雞蛋35g 牛奶168g 抹茶粉1小勺 糖30g 鹽5g 酵母3g 黃油30g

雙色抹茶吐司的家常做法

1.將原料中的所有材料,除黃油和抹茶粉外,和成麵糰,揉至均勻出筋后,加入軟化的黃油,繼續揉面至完全階段。

2.將麵糰分成兩等份,一份收圓放入擦了油的盆中覆蓋保鮮膜。另一份加入一勺抹茶粉繼續揉至均勻麵糰,收圓覆蓋保鮮膜進行基礎發酵。

3.基礎發酵完成,分別排氣,取出兩份麵糰,分別收圓后,中間發酵15分鐘。

4.將兩個麵糰分別擀開成長方形,翻面,緊密捲起,稍鬆弛一下再分別揉長,纏繞在一起。

5.將麵糰收入吐司盒中,稍稍整理一下形狀,送入烤箱進行最後發酵。最後發酵結束,表面刷蛋液,送入180度預熱好的烤箱下層,35分鐘。