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春筍火腿湯的功效與作用:春筍:消痰、清熱、富含胡蘿蔔素香菇:補虛、健脾、化痰火腿:健脾、補氣、擴張血管春筍火腿湯的製作材料:春筍3顆香菇4朵火腿100克春筍火腿湯的家常做法:1.新鮮的春筍,剝乾……
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春筍火腿湯的功效與作用
春筍:消痰、清熱、富含胡蘿蔔素
香菇:補虛、健脾、化痰
火腿:健脾、補氣、擴張血管
春筍火腿湯的製作材料
春筍3顆 香菇4朵 火腿100g
春筍火腿湯的家常做法
1.新鮮的春筍,剝乾淨皮、切滾刀塊
2.鍋中加入少許的鹽,水燒開後下入春筍焯2分鐘后撈出,浸入涼水中備用。這樣處理過的竹筍就沒有澀味了
3.鮮香菇切塊,火腿切片,鍋中放入涼水,倒入香菇和火腿片先燒10分鐘,然後下入春筍燒兩分鐘即可
4.無需加鹽,因為火腿的鹽分經過煮燉,早就溶於湯中,不用任何調味品
5.原汁原味,鮮得又如此醇後天然,來上一碗吧
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