香菇花菜

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香菇花菜介紹

用料花菜300g香菇100g胡蘿蔔50g油適量鹽適量香菇花菜的做法步驟1.將花菜掰成小朵,洗凈,將香菇泡發,洗凈,切小朵,胡蘿蔔洗凈,切小片2.鍋里放水,燒開,放入……

香菇花菜詳細內容

香菇花菜
用料
花菜300g
香菇100g
胡蘿蔔50g
適量
適量
 
香菇花菜的做法步驟

1.將花菜掰成小朵,洗凈,將香菇泡發,洗凈,切小朵,胡蘿蔔洗凈,切小片

2.鍋里放水,燒開,放入花菜,焯3分鐘

3.鍋里放油,燒7成熱,放入香菇和胡蘿蔔,翻炒片刻

4.放入焯好的花菜,翻炒2分鐘,加入鹽,雞精

5.繼續翻炒1分鐘,起鍋裝盤

小貼士

花菜提前焯3分鐘,這樣花菜比較入味