香菇扒白花菜

香菇扒白花菜的做法

香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，白花菜的嫩綠清脆，色香味俱全。二者搭配，是降脂、通便的能手，是集營養與保健與一身的菜肴哦。

營養價值：

蛋白質、氨基酸、多種維生素、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵

食療功效：

開胃消食、潤肺止咳、潤腸通便、養心除煩

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合肺虛咳嗽、腸燥便秘、煩躁不安等症

禁忌人群：

香菇為動風食物，脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食

香菇扒白花菜所需材料

主要食材：白花菜 ( 400g )香菇 ( 5朵 )輔助佐料、植物油 ( 適量 )鹽 ( 適量 )味精 ( 適量 )

香菇扒白花菜的做法

1.白花菜洗凈焯水，撈出用冷水過涼；香菇洗凈，浸泡后切片。

2.鍋內倒油燒熱，下白花菜、香菇翻炒，加鹽，和泡香菇的水同燒透，加味精調味即可。

香菇扒白花菜的功效與作用

1.香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、益胃和中、化痰理氣和防癌抗癌的功效。

2.白花菜具有提神生津、開胃消食、潤腸通便的功效。臨床上還能療頭痛，有抗痙攣作用。

3.香菇扒白花菜此菜具有開胃消食、潤肺止咳、潤腸通便、養心除煩、降壓降脂、的功效。