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用料魚頭1個羊肉200g冬筍半個白蘿蔔半個油適量鹽適量生薑適量火腿絲適量魚羊鮮的做法步驟1.準備好食材，切成絲2.魚頭洗凈瀝干水後下油鍋正反各5分鐘3.加……
1.準備好食材，切成絲
2.魚頭洗凈瀝干水後下油鍋正反各5分鐘
3.加一碗冷水燒至湯變白
4.砂鍋里加適量水加入準備好的食材
5.將魚頭連湯一起倒入砂鍋小火燉20分鐘
6.準備好羊肉片
7.加入鍋中滾5分鐘
8.撒蔥加鹽即可食用
要冷水下鍋，不可用熱水
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