黃骨魚燉羊肉,簡直是太鮮了介紹

5條黃骨魚,去鰓去內臟,洗乾淨備用2斤新鮮羊肉,切塊備好把切好的羊肉放入鍋中倒入少量的米酒,焯水撈出備用。起鍋,放入適當的油,燒熱,加入少許的鹽,把準備好的魚放入油鍋中煎至兩面金黃,放入薑片/少量米酒……

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5條黃骨魚,去鰓去內臟,洗乾淨備用

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2斤新鮮羊肉,切塊備好

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把切好的羊肉放入鍋中倒入少量的米酒,焯水撈出備用。

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起鍋,放入適當的油,燒熱,加入少許的鹽,把準備好的魚放入油鍋中煎至兩面金黃,放入薑片/少量米酒/倒入清水關至小火燉成白湯即可

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準備一個砂鍋,鍋底放薑片,把焯好水的羊肉放進砂鍋中,放入八角、桂皮、香葉、干辣椒椒、鹽,少許米酒。

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再把燉好的白白的魚湯倒入砂鍋中

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小火燉2個小時,關火放入準備好的青紅辣椒,放入生抽,蔥段即可出鍋,美美的一鍋魚湯燉羊肉就可以吃了,真是不吃不知道,吃了忘不掉,你還在看文章流哈拉子嗎?快快動起手來試試吧!

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