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用料低筋麵粉150g乾酵母1/2勺溫水90ml鹽0.25小勺糖3小勺黃油30g小梳打0.125小勺香蔥碎30g香蔥海苔蘇打餅的做法步驟1.麵粉和蔥。2.麵粉加蘇打粉，加鹽過……
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1.麵粉和蔥。
2.麵粉加蘇打粉，加鹽過篩，再加入糖，酵母用溫水泡開。我把黃油也一起丟下去了。然後倒入麵粉，和面。
3.和好的面就是這樣子了。
4.然後用擀麵杖，把麵糰擀成0。2厘米的薄面片。
5.在薄餅上按上餅乾模具。沒有模具的，就用刀划小長方塊，然後用西餐叉，叉小孔。
6.然後在烤盤上鋪錫紙，塗上植物油（以免沾盤）放上餅乾，發酵10分鐘，這時可以開烤箱預熱了。230度烤6分鐘，6分鐘過後可以讓餘溫繼續烤幾分鐘。
壓模具的時侯記得要在麵餅下面灑一些乾麵粉，不然模具壓下去，面取不出來都粘在面板上了。
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