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用料蟹子10g黃瓜1根麻醬適量香油適量醋適量蟹子麻醬瓜條的做法步驟1.將黃瓜洗凈切成瓜條。2.將紫甘藍洗凈切成細絲。3.將芝麻醬用涼開水瀉開，順時針打，加入……
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1.將黃瓜洗凈切成瓜條。
2.將紫甘藍洗凈切成細絲。
3.將芝麻醬用涼開水瀉開，順時針打，加入香油、醋、少許黃芥末膏和勻。
4.將和勻的汁撒在瓜條上，撒上紫甘藍絲和蟹子吃時拌勻即可。
夏季多吃些黃瓜，可以清熱解毒、利水消腫、消暑止渴。
紫甘藍以紫紅色的葉球供食用，營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。
蟹子含有豐富的蛋白質、微量元素、膠原蛋白、鈣、磷等多種人體所需的營養成分
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