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白蘿蔔煲牛肉的功效與作用：白蘿蔔煲牛肉的製作材料：牛肉250克白蘿蔔350克蔥姜適量大料3個陳皮2克料酒20克鹽適量咖喱粉3克花椒30粒胡椒粉適量蒜苗少許白蘿蔔煲牛肉的家常做法： ……
白蘿蔔煲牛肉的功效與作用
白蘿蔔煲牛肉的製作材料
牛肉250g 白蘿蔔350g 蔥姜適量 大料3個 陳皮2g 料酒20g 鹽適量 咖喱粉3g 花椒30粒 胡椒粉適量 蒜苗少許
白蘿蔔煲牛肉的家常做法
1.準備好食材。
2.蘿蔔去皮切塊，牛肉切塊。
3.把牛肉焯燙一下。
4.加入所有的調味料。
5.倒入焯燙過的牛肉。
6.加入咖喱粉。
7.大火煮開小火加蓋煲至60分鐘。
8.把調料撈出不要。
9.倒入蘿蔔繼續煮至。
10.蘿蔔變透明已熟加入鹽。
11.加入胡椒粉和雞精。
12.最後撒上蒜苗花關火。
小貼士
牛肉焯燙一下在煲湯口感更好湯汁更清透，可加一些陳皮牛肉比較容易熟爛，湯汁更鮮嫩。
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