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之前忙著考駕照，一直沒空更新，現在終於可以好好整理一下了！雖說現在已過小雪吃冷盤會有些不合時節，如果吃麵條，餃子真的少不了這種清爽可口的小菜搭配！&nbs……
喜歡這些美食嗎？
之前忙著考駕照，一直沒空更新，現在終於可以好好整理一下了！ 雖說現在已過小雪吃冷盤會有些不合時節，如果吃麵條，餃子真的少不了這種清爽可口的小菜搭配！
主料
豆腐干200g 青椒半個 蒜黃10棵
輔料
鹽半勺 香油2勺 生抽1勺 辣椒油1勺 蔥白1斷
涼拌五香豆腐乾的做法
1.超市，市場買來的豆乾，展平切兩半，再切絲
2.豆腐乾盡量切的細些
3.蔥白切絲
4.蒜黃切段
5.青辣椒切絲
6.把切好的豆腐絲、青椒絲、蔥絲、蒜黃段放入盆中，一次放入鹽、香油、生抽、辣椒油攪拌均勻，裝盤即可食用
烹飪技巧
豆乾本身應經有鹹味了，生抽也是鹹的，所以鹽不可放太多，用來提一下味就可以了
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