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涼拌芹菜花生米的主料：芹菜(75G)花生米(100G)涼拌芹菜花生米的調料：鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)茴香(適量)橄欖油(適量)芥末油(適量)香油(適量) ……
涼拌芹菜花生米的材料
芹菜(75G) 花生米(100G)涼拌芹菜花生米的調料
鹽(適量) 花椒(適量) 大料(適量) 香葉(適量) 桂皮(適量) 茴香(適量) 橄欖油(適量) 芥末油(適量) 香油(適量) 醋(適量) 味精(適量)做涼拌芹菜花生米所需做法
煮鍋涼拌芹菜花生米的做法步驟
1.準備所有食材。
2.花生米用水泡開；水鍋放花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、鹽等，放入花生米中小火煮熟。
3.涼涼待用。
4.嫩芹菜拍扁斜切小段。
5.用水焯斷生即可（水中放一點鹽和一兩滴麻油）
6.用涼水泡一下，撈出控出水份。
7.把芹菜和花生米放一起，放鹽、橄欖油、芥末油、一點點味精、香油拌勻就可以了。吃之前可放一點醋。
小貼士
可根據自己口味放調味品。喜歡放辣椒油或蔥花的也可放一些；醋不要放太早了哦。
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