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第一次做菜主料蝦8隻輔料 ……
喜歡這些美食嗎？
第一次做菜
主料
蝦8隻
輔料
檸檬1個 料酒少量 蔥少量 姜2g 麵包屑少量 玉米澱粉少量 雞蛋1個 食用油少量
檸檬黃金鳳尾蝦的做法
1.將蝦去頭剝皮，並將蝦線挑出 挑蝦線時可用牙籤從蝦腰中段挑出
2.將蝦從中間劈開不要切斷
3.將準備好的蝦進盤，放入鹽、蔥段、姜段、料酒一勺，擠入檸檬汁，放入黑胡椒腌制約1小時
4.將腌制好的蝦佔一點澱粉 要薄薄一層再裹入蛋清
5.裹入蛋清的蝦占上麵包屑放盤備用
6.油7分熱，將蝦放入油中小火炸 麵包屑成金黃色即可
7.喜歡吃番茄醬的可以配點番茄醬
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