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紅蘿蔔番茄煲鯇魚尾的材料:紅蘿蔔150克、番茄150克、土豆150克,鯇魚尾1尾,豬瘦肉100克,生薑3片。紅蘿蔔番茄煲鯇魚尾的做法:1.所有的食材分別洗凈2.紅蘿蔔、土豆去皮、切片;番茄切塊。3.坐鍋倒油燒熱,下入鯇魚尾煎至微黃,濺入少……
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紅蘿蔔番茄煲鯇魚尾的材料紅蘿蔔150g、番茄150g、土豆150g,鯇魚尾1尾,豬瘦肉100g,生薑3片。
紅蘿蔔番茄煲鯇魚尾的做法
1.所有的食材分別洗凈
2.紅蘿蔔、土豆去皮、切片;番茄切塊。
3.坐鍋倒油燒熱,下入鯇魚尾煎至微黃,濺入少許清水。除魚尾外一起與生薑下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),大火滾沸后改文火煲約半小時,下鯇魚尾續煲半小時下入鹽調味即可。
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