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一直很懶，都想做有湯喝，又有菜下飯的美食，所以很喜歡這個食譜主料魚尾500克&nb……
喜歡這些美食嗎？
一直很懶，都想做有湯喝，又有菜下飯的美食，所以很喜歡這個食譜
主料
魚尾500g 番茄400g 胡蘿蔔200g
輔料
食油20g 食鹽10g 蒸魚豉油 姜10g 香蔥10g
番茄魚尾湯的做法
1.番茄切大塊，胡蘿蔔切大塊，姜切片，蔥切蔥花
2.蜜棗待用
3.魚尾洗凈瀝干水分
4.電熱鍋加入油
5.將魚尾兩面都煎至金黃色
6.盛起
7.湯鍋加入適量水和油，加入生薑片
8.加入蜜棗
9.加入胡蘿蔔
10.加入番茄
11.加入魚尾煲15分鐘左右，加入鹽調味便可
12.撈起魚尾，撒上蔥花，淋上熟油和蒸魚豉油
13.剩下的蔥花撒入湯中，盛起享用了
烹飪技巧
煎魚尾要用慢火，這樣才不易焦
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