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用料切片土司5片雞蛋2個牛奶30ml橄欖油適量法國土司的做法步驟1.雞蛋攪散,攪打成均勻的蛋液。2.將麵包從袋中取出。3.將牛奶加入蛋液中,攪拌均勻成蛋奶液。……
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1.雞蛋攪散,攪打成均勻的蛋液。
2.將麵包從袋中取出。
3.將牛奶加入蛋液中,攪拌均勻成蛋奶液。
4.煎鍋中倒入適量橄欖油,小火,晃動鍋子使油均勻掛滿。
5.取一片麵包放到蛋奶液中略浸一下,使麵包兩面掛上蛋奶液,放入煎鍋中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6.再翻面煎,兩面煎成黃色虎皮紋即可盛出。
煎時注意小火,火力大易糊,因為蛋液很易熟。
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