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涼拌香辣土豆片

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涼拌香辣土豆片介紹

涼拌香辣土豆片的主料：土豆(250g)涼拌香辣土豆片的調料：鹽(適量)鮮醬油(10g)芝麻油(適量)花椒油(少許)辣椒油(適量)小香蔥(2根)熟白芝麻(適量)做涼拌香辣土豆片所需廚具：煮鍋……

涼拌香辣土豆片詳細內容

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涼拌香辣土豆片的材料

土豆(250g)

涼拌香辣土豆片的調料

鹽(適量) 鮮醬油(10g) 芝麻油(適量) 花椒油(少許) 辣椒油(適量) 小香蔥(2根) 熟白芝麻(適量)

做涼拌香辣土豆片所需做法

煮鍋

涼拌香辣土豆片的做法步驟

1.土豆去皮切薄片，再用清水將土豆片的澱粉沖洗乾淨

2.再放入沸水中煮熟（約2-3分鐘，視土豆片的厚薄來定），但不能煮爛了，煮好后撈出

3.將小香蔥洗凈后切成蔥花備用

4.土豆片放涼后控干水分，再拌入調料鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油、油辣子

5.最後撒上蔥花和熟白芝麻，充分拌勻即可

6.越放越入味，非常好吃哦！

小貼士

1.煮土豆片時，看其呈現透明狀便可嘗嘗，如果熟了即可撈出，千萬別煮爛了，那樣就沒口感2.調味料可按自己口味來調製

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