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蔥香金針菇的主料：金針菇(350克)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)蔥香金針菇的調料：植物油(適量)蒸魚豉油(適量)紅辣椒(適量)大蔥(適量)做蔥香金針菇所需廚具：煮鍋、炒鍋蔥香金針菇的做法圖解步驟……
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蔥香金針菇的材料
金針菇(350g) 胡蘿蔔(半根) 黃瓜(半根)蔥香金針菇的調料
植物油(適量) 蒸魚豉油(適量) 紅辣椒(適量) 大蔥(適量)做蔥香金針菇所需做法
煮鍋、炒鍋蔥香金針菇的做法步驟
1.食材
2.金針菇去根撕開，胡蘿蔔，黃瓜切大片，辣椒切小段，蔥切絲
3.鍋加清水燒開，下入金針菇焯燙半分鐘，撈出放冷水中投涼，瀝水
4.胡蘿蔔焯燙一下，撈出投涼，
5.碼在盤內
6.放上蔥絲，辣椒段，
7.倒入蒸魚豉油，
8.炒鍋入油，燒熱澆在辣椒和蔥絲上，
9.完成，吃時拌勻
小貼士
油要燒的熱一些，澆在蔥絲上才能出來蔥的香味
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