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馬上就正月十五了，湯圓是少不了的,老媽給做的湯圓粉包上自己磨的黑芝麻,自然是軟糯香甜....主料 ……
喜歡這些美食嗎？
馬上就正月十五了，湯圓是少不了的,老媽給做的湯圓粉包上自己磨的黑芝麻,自然是軟糯香甜....
主料
糯米粉適量
輔料
黑芝麻粉適量 黃油適量 白糖適量
自製黑芝麻湯圓的做法
1.黃油.白糖放微波爐化開攪拌均勻
2.黑芝麻用料理機打成粉和黃油白糖攪拌均勻
3.搓成小球備用
4.糯米粉放入盆中，加水和成硬一點的糯米團
5.搓成長條,掰成小塊
6.用手捏成小坑
7.放入黑芝麻餡
8.收緊口,捏好，用手搓圓
9.湯圓就做好了
10.鍋里放水,燒開，下入湯圓,開鍋后改小火,湯圓漂起來就熟了
11.盛出湯圓,軟糯香甜
烹飪技巧
湯圓開鍋后,一定要改小火,不然會煮爛。
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