紫薯藍莓湯圓

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紫薯藍莓湯圓介紹

紫薯藍莓湯圓用料工具主料:紫薯(適量)水磨糯米粉(適量)藍莓果醬(適量)水(適量)輔料無廚具:……

紫薯藍莓湯圓詳細內容

紫薯藍莓湯圓

 紫薯藍莓湯圓用料工具

 材料紫薯(適量)水磨糯米粉(適量)藍莓果醬(適量)水(適量)輔料無
 做法 煮鍋分類主食甜味煮十分鐘簡單難度

 紫薯藍莓湯圓的做法:

 

 1.紫薯去皮洗凈蒸熟,用擀麵杖壓成泥。

 

 2.將糯米粉,紫薯泥和水活成較軟的麵糰,揉勻,靜置10分鐘。

 

 3.取一小塊麵糰,揉圓,按扁,慢慢捏成中間凹下去的麵皮,包入適量的藍莓果醬。

 

 4.慢慢用虎口收口,揉圓。

 

 5.將包好的湯圓放在保鮮膜上。

 

 6.鍋中添是,燒開后,下入湯圓,煮約一分鐘左右,用勺子輕輕攪散。

 

 7.煮至湯圓都浮起來就可以了。

 小竅門:

 不要貪心哦,餡料包太多就不好收口了。