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工作一天回到家裡,飢腸轆轆的時候最希望的是有人已經做好了飯菜在等,另一種就是搞定省事省時的菜來儘快享用。其實為了統籌方法效率高,我經常會利用閑暇時間,來訂製菜譜。一次訂一天的或者兩三天的,……
喜歡這些美食嗎?
工作一天回到家裡,飢腸轆轆的時候最希望的是有人已經做好了飯菜在等,另一種就是搞定省事省時的菜來儘快享用。其實為了統籌方法效率高,我經常會利用閑暇時間,來訂製菜譜。一次訂一天的或者兩三天的,吃什麼以及需要什麼食材,做到心中有數。這樣去超市也可直奔主題,節省了時間。
涼拌豆腐絲可謂是超快手,從超市買來豆腐絲,基本上這道菜就已經是半成品了。堪稱真正的快手菜,5分鐘絕對完事。
主料
豆腐絲200g 蔥半根 黃瓜半根
輔料
生抽2勺 醋2勺 香油適量 花椒適量
5分鐘搞定的【涼拌豆腐絲】的做法
1.蔥和黃瓜切絲備用。豆腐絲切成小段。
2.炸花椒油。炸好後過濾掉花椒粒。
3.將切好的三種絲放在盤中,加生抽,醋,香油,花椒油拌勻即可。
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