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菜系及功效：私家菜口味：醬香味工藝：炒蝦醬肉末四季豆的製作材料：主料：芸豆300克輔料：豬肉(肥瘦)150克,蝦醬75克,雞蛋150克調料：鹽3克,料酒3克,香菜5克,大蔥5克,姜3克,植物油20克蝦醬肉末四季……
菜系及功效：私家菜
口味：醬香味工藝：炒
蝦醬肉末四季豆的製作材料
材料芸豆300g
輔料：豬肉(肥瘦)150g,蝦醬75g,雞蛋150g
調料鹽3g,料酒3g,香菜5g,大蔥5g,姜3g,植物油20g
蝦醬肉末四季豆的特色：
醬香味濃。
蝦醬肉末四季豆怎麼做，如何做蝦醬肉末四季豆才好吃
1. 將蔥姜，香菜均切末；
2. 四季豆擇洗乾淨，用開水燙一下，撈出切成末；
3. 豬肥瘦肉切末；
4. 雞蛋打入碗內，加入蝦醬拌勻；
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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