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做菜網導讀:想要生出聰明寶寶,孕媽媽要多吃健腦食物,那麼給胎兒補腦吃什麼好呢?不少食物有健腦補腦的功效,對胎兒的大腦發育有利。究竟給胎兒補腦吃什麼好?小編為您介紹。給胎兒補腦吃什麼好……
做菜網導讀:想要生出聰明寶寶,孕媽媽要多吃健腦食物,那麼給胎兒補腦吃什麼好呢?不少食物有健腦補腦的功效,對胎兒的大腦發育有利。究竟給胎兒補腦吃什麼好?小編為您介紹。
給胎兒補腦吃什麼好?
妊娠后三個月是胎兒腦細胞和脂肪細胞增殖的「敏感期」。因此,孕婦要多吃一些鍵腦的食品,對胎兒的腦的發育非常有利。在這個時期,孕婦一定要注意增加蛋白質、磷脂、和維生素的攝入,應多吃奶類、蛋類、瘦肉、肝、魚、豆類和青菜,保證食品的充足供應,有利於胎兒的智力發育。
1.雞蛋
雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一,對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等,孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。需要注意的是,因為雞蛋不易消化,所以一次不要吃太多量,製作方面也要精細一些。
2.香蕉
香蕉能幫助大腦製造一種化學成分血清素,這種物質能刺激神經系統,對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃,香蕉營養豐富,但要注意食用量,不要因為過量食用影響正餐食慾。
3.魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。
4.大豆
充足的卵磷脂可提高信息傳遞的速度與準確性,這一點對處於發育階段的胎兒大腦來說,更具有特殊的價值。正因為如此,歐美等國家非常注重孕產婦對卵磷脂的補充。孕媽媽不妨從大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內臟等食物中攝取。
5.花生
花生中富含30%左右的植物蛋白,營養價值堪比雞蛋、瘦肉和牛奶。與動物蛋白相比,這些植物蛋白更易被人體吸收,同時,花生還有養血、補血的功效,孕婦營養消耗較高,適宜生吃或者煲湯用。
6.蘋果
蘋果含有豐富的鋅,可增強記憶力,促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果,准媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。
7.芝麻
芝麻,特別是黑芝麻,含有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有19。7%的優質蛋白質和近10種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。
8.海帶
孕婦在懷孕期間多吃些含碘豐富的食物,如海帶等海產品,用以補充胎兒對碘的需要,促進胎兒甲狀腺的合成,有利於胎兒大腦的良好發育。
9.大蔥
大蔥含有一種叫「前列腺素A」的成分,經常食用可起到舒張小血管、促進血液循環的作用,使人頭腦更加靈活。
10.核桃
孕婦多吃核桃有助於胎兒大腦發育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,這種油脂可供給大腦基質的需要,而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,可健腦。
五種食物易影響胎兒腦發育
1.過鹹食物
過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,而且還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,造成腦細胞的缺血缺氧,導致記憶力下降、智力遲鈍。所以為了自己和寶寶的健康著想,孕媽咪不宜吃過鹹的食物,鹽的攝入也應適量。
2.含味精多的食物
醫學研究表明,孕媽咪如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅,而寶寶缺鋅嚴重時則會引起發育遲緩。世界衛生組織建議:成人每天攝入味精量不得超過4g,孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。
3.含過氧化脂質的食物
因為這類型的食物中含有一種叫做過氧化脂質的物質,過氧化脂質會導致大腦早衰或痴獃,直接有損於大腦的發育。所以孕媽們可不要碰這些食物呀。典型代表:臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝晒的食物。
4.含鉛食物
看似普通的零食,如爆米花,居然也是含鉛食物。而鉛會殺死腦細胞,損傷大腦。所以,准媽媽知道這些食物有多不可取了吧。典型代表:爆米花、松花蛋、啤酒等。
5.含鋁食物
如果還有孕媽們喜歡將油條、油餅作為早餐食用,那就快停止吧。因為這類型的食物屬於含鋁食物。常吃含鋁量高的食物,會造成記憶力下降、反應遲鈍,甚至導致痴獃。典型代表:油條、油餅等。
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