315
現在不少人患上酒精肝,若是不注意飲食調理,會加重病情,那麼酒精肝吃什麼好呢?酒精肝的飲食有講究,今天小編就酒精肝吃什麼好這個問題,為你提供酒精肝患者的幾點飲食建議。酒精肝吃什麼好?&……
現在不少人患上酒精肝,若是不注意飲食調理,會加重病情,那麼酒精肝吃什麼好呢?酒精肝的飲食有講究,今天小編就酒精肝吃什麼好這個問題,為你提供酒精肝患者的幾點飲食建議。
酒精肝吃什麼好?
酒精肝患者要合理飲食,應以多食素食,穀類為主,粗細搭配,宜清淡,忌油膩,富營養,易消化為原則,多餐,禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。酒精肝吃什麼好?下面詳細為您介紹。
1.一定要嚴格戒酒,即使是啤酒、果啤等含酒精量比較低的飲料也盡量不要喝,以免影響病情。
2.應該適當地補充蛋白質含量高的食物,比如肉類、蛋類、奶類及豆製品等等,但是一定要適量,以免加重肝臟的代謝負擔。
3.要多吃一些維生素含量豐富的食物,比如新鮮蔬菜水果,但是患者要根據自己的身體條件選擇適合自己的水果。
4.應該多吃一些粗糧,比如燕麥、玉米、紅薯等,這些食物都含有豐富的膳食纖維,能夠促進食物的消化、吸收,減輕肝臟的代謝負擔。
5.在烹飪方式上,推薦以蒸煮為主,蒸煮可減少油脂的攝入量,還能保存食物中的大部分營養,利於消化吸收,在減輕肝臟代謝負擔的同時,快速補充機體缺失的營養,有助於病情的康復,需要注意的是,如果有肝昏迷徵兆者,應給予低蛋白或無蛋白的飲食,以免加重病情。
適合酒精肝患者的七種食物
1.燕麥。燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三脂。
2.玉米。玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
3.海帶。海帶含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇。
4.大蒜。大蒜含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇量,阻止血栓形成,並有助於增加高密度脂蛋白含量。
5.牛奶。牛奶因含有較多的鈣質,可減少人體內膽固醇的吸收。選用去脂牛奶或酸奶。
6.洋蔥。洋蔥不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化。
7.甘薯。甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸,保持人體酸鹼平衡,起到降脂作用。
酒精肝吃什麼水果好?
1.多吃柑橘可以幫助預防酒精肝。主要是因為酒精肝以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力,對保護肝臟有益。
2.荔枝可以很好地幫助減輕酒精肝的癥狀。荔枝中含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素,具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神、止呃逆,止腹瀉的功效,所以酒精肝患者可適當食用些。
3.石榴特別適合有出血傾向的酒精肝患者。石榴中含有維生素C、B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營養成分,具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效,特別適合有出血傾向的酒精肝患者食用。
4.葡萄可補益肝陰。因為葡萄中含有多種維生素和多種微量元素,具有補氣血、強筋骨、益肝陰、暖胃健脾、除煩解渴的效果。此外,葡萄還有很強的抗氧化活性,可以有效地調整肝臟細胞的功能。
5.蘋果對酒精肝患者有好處。因為蘋果中富含豐富的纖維素和礦物質、多種維生素等,具有生津止渴、止瀉、解暑、醒酒等功效,所以酒精肝患者適當食用些蘋果對病情是有好處的。
酒精肝的三款經典食療方
1.紅花山楂橘皮飲。紅花10g,山楂50g,橘皮12g。將上述3味加水煎煮,取汁。分2~3次服。
2.黃芪鬱金靈芝飲。黃芪30g,靈芝、茯苓各15g,鬱金10g,茶葉6g。將上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶葉。
3.白朮棗。白朮、車前草、鬱金各12g,大棗120g。將白朮、車前草、鬱金紗布包好,加水與棗共煮,儘可能使棗吸干藥液,去渣食棗。
做菜網提醒,酒精肝患者堅持以植物性食品為主、動物性食品為輔的方案,符合低熱量、低脂肪、高蛋白、高纖維素(粗糧或富含纖維素的蔬菜)、多維生素、少鹽的原則。同時留意飲食規律,避免暴飲暴食。
12月22日,是農曆二十四節氣中非常重要的一個節氣--「冬至」,這一天是北半球全年中白天最...
吃貨們聽到馬卡龍,肯定第一反應就是為什麼馬卡龍會那麼貴呢?看上去也沒有十分特別啊,那下面小...
粘米粉是我們日常生活中經常接觸到的一種食材,其實它的真實做法就是用大米研磨成粉,又被人們形...
金錢腱就是牛前腱,也就是牛前腿上面的肌腱,一頭牛隻有2條,總共約七八兩。它是牛前腿上的一條...
檳榔是葯,可以治病救人;檳榔是零食,過量食用會給人類的身體造成傷害;檳榔是植物,廣泛種植為...
海苔是廣為人知的一種食品,喜歡吃飯糰或壽司的人都不會對它感到陌生。海苔的味道獨特,營養又很...
馬卡龍咋一聽還以為是一種酒的名字,其實不然。馬卡龍是一種甜品,是一種產於法國,主要用蛋白、...
「切糕是什麼意思」是網路上的用語,因2012年發生的一些列天價切糕事件和切糕強買強賣事件后...
在寶寶6個月左右的時候,就開始乳牙萌出,這時候你會發現寶寶看到什麼都流口水,而且捉到東西就...
檳榔是我國四大南葯之一。海南省是我國檳榔的主要產區,入冬是檳榔收穫季節。在主要產區的萬寧、...
做菜網導讀:酒精肝吃什麼食物好?酒精肝患者要多吃護肝養肝的食物,以免病情加重。那麼酒精肝吃...
昨日,中國首屆精釀啤酒節在南京1865創意園開幕,吸引了全國近百位啤酒愛好者前來交流釀製啤...
現在不少人患上酒精肝,若是不注意飲食調理,會加重病情,那麼酒精肝吃什麼好呢?酒精肝的飲食有...
做菜網導讀:酒精肝吃什麼水果好?多吃水果有利於酒精肝患者的康復,但並不是所有的水果都適合患...
現在不少人患上酒精肝,若是不注意飲食調理,會加重病情,那麼酒精肝吃什麼好呢?酒精肝的飲食有...
準備時間:10分鐘內製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:1-2人吮指鴨掌的簡介:故事我是屬...
春季養肝宜喝茶,那麼春天喝什麼茶養肝呢?花茶是首選,如玫瑰花茶、菊花茶等。枸杞茶、紅棗茶也...
準備時間:10-20分鐘製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:1-2人肉末蒸絲瓜的簡介:這種...
做菜網導讀:肝不好吃什麼水果?常吃水果可以養肝,而一些水果的養肝功效更顯著,那麼肝不好吃什...
準備時間:10-20分鐘製作時間:1-2小時用餐人數:3-4人黃豆芽燉排骨的簡介:黃豆芽燉...
春節吃什麼養肝?春節期間,生物鐘紊亂、暴飲暴食等對肝臟傷害最大,保護肝臟是春節養生的重點。...
準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人一口鮮腐皮卷的簡介:這道菜選...
中度脂肪肝患者可以通過飲食來恢復健康,那麼中度脂肪肝的飲食要注意什麼呢?中度脂肪肝的飲食要...