南瓜雞肉蝴蝶意麵

在超市，面對各種各樣的意麵我眼花繚亂，愛不釋手。我不怎麼喜歡吃麵條，所以在家也很少煮麵吃，然而面對意麵，我一見鍾情。胖乎乎的通心粉，纖巧的螺絲狀意麵還有精巧的蝴蝶意麵各具特色，問笨蛋：「你喜歡那種？」他指了指蝴蝶意麵——^_^看來男生也無法抗拒美麗蝴蝶的誘惑。其實，在必勝客也吃過通心粉，但是不怎麼喜歡那裡的味道，或許，這一切和味覺無關，有關的，只是心情。 年少的歲月，青澀的年華，或清晰或模糊的暗戀，那些曾追隨在一朵朵蝴蝶花背後的懵懂少年的目光,那些未曾開始便已經結束了的故事……一切的一切纏綿糾結在心頭，或喜或憂，或明或滅，酸甜雜錯地斑駁在往事中，當一切日漸明朗，然而恍然發覺，我們已經長大，不變的是記憶中的那朵蝴蝶花……

南瓜，雞胸肉，蘑菇，蝴蝶意麵，胡椒粉，白蘭地，特級初榨橄欖油，鹽，澱粉

1.南瓜去皮切丁，蘑菇洗乾淨切丁，雞胸肉切丁放點水澱粉拌勻
2.把鍋燒熱，放橄欖油，放蘑菇丁，炒干水分，盛在盤裡
3.把鍋燒熱，放橄欖油，放南瓜丁，炒軟，盛在盤裡
4.把鍋燒熱，放橄欖油，放雞肉丁，炒到發白，放白蘭地，酒精蒸發後放進南瓜和蘑菇翻炒，放胡椒粉和鹽，再放適量水大火燒開小火燜10分鐘左右
5.意麵做法按照水一公升，面100g，鹽10g的比例，鹽在煮意麵的過程中發揮的作用很大你能讓面更筋道，比例我是按照說明書上寫的。
6.把水燒開，放鹽，放意麵，再燒開后煮10分鐘即可撈出放碟子里，喜可以放橄欖油拌一下，也可不放
7.把意麵醬澆到意麵上就可以「吧唧吧唧」啦^_^

1 按照水一公升，面100g，鹽10g的比例，鹽在煮意麵的過程中發揮的作用很大你能讓面更筋道，比例我是按照說明書上寫的。
2 把水燒開，放鹽，放意麵，再燒開后煮10分鐘即可撈出放碟子里，喜可以放橄欖油拌一下，也可不放
3 把意麵醬澆到意麵上就可以「吧唧吧唧」啦^_^