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臘腸炒飯是自己比較喜歡吃的,因為我覺得臘腸和米飯的兩相結合,真的讓其美味發揮到淋漓盡致。而臘腸炒飯同時也是一道漢族名點,十足的美味可口,征服了很多人的心。那麼臘腸炒飯都有哪些做法呢?就跟著小編一起去尋找答案吧!臘腸炒飯的做法一食材準備臘腸……
臘腸炒飯是自己比較喜歡吃的,因為我覺得臘腸和米飯的兩相結合,真的讓其美味發揮到淋漓盡致。而臘腸炒飯同時也是一道漢族名點,十足的美味可口,征服了很多人的心。那麼臘腸炒飯都有哪些做法呢?就跟著小編一起去尋找答案吧!
臘腸炒飯的做法一
食材準備
臘腸、米飯、鹽、雞精。
方法步驟
1.將臘腸先清洗乾淨,然後切成小丁。
2.起鍋,倒入適量油,等油熱后,倒入臘腸,翻炒至熟。
3.然後再倒入米飯,加半勺鹽翻炒兩分鐘左右。
4.最後再放入半勺雞精進行調味,翻炒均勻即可。
臘腸炒飯的做法二
食材準備
米飯、雞蛋、臘腸、洋蔥、甜豌豆、玉米粒、鹽。
方法步驟
1.將洋蔥洗凈,切成圈;將臘腸洗凈,切成丁;將雞蛋打散,放入少量鹽攪拌均勻備用。
2.起油鍋,放入洋蔥,熗鍋。
3.接著放入臘腸丁、玉米粒、甜豌豆均勻翻炒。
4.炒到半熟的時候把材料撥到一邊,倒入備好的雞蛋液。
5.將雞蛋定型后,和其他材料一起混合翻炒。
6.最後倒入米飯,撒上適量的鹽,均勻翻炒即可。
青菜臘腸炒飯的做法
食材準備
熟米飯、臘腸、雞蛋、青菜、油、鹽、美極鮮味汁。
方法步驟
1.將青菜洗凈,切成絲;將臘腸洗凈,切成丁;將雞蛋打散,備好。
2.起鍋,倒入油,油熱后,放入雞蛋液,滑炒后撈出。
3.接著倒入米飯和青菜絲、臘腸,一起均勻翻炒,加入適量的鹽,再加入美極鮮味汁。
4.最後把炒好的雞蛋倒入,一起均勻翻炒即可。
小貼士
臘腸可以事先蒸一下,這樣炒起來的話比較容易熟。
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