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黃芪大棗鴿子湯的主料：鴿子(1隻)黃芪大棗鴿子湯的調料：黃芪(10克)大棗(5粒)枸杞(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)做黃芪大棗鴿子湯所需廚具：煮鍋黃芪大……
黃芪大棗鴿子湯的材料
鴿子(1隻)黃芪大棗鴿子湯的調料
黃芪(10g) 大棗(5粒) 枸杞(適量) 鹽(適量) 雞精(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 料酒(適量)做黃芪大棗鴿子湯所需做法
煮鍋黃芪大棗鴿子湯的做法步驟
1.鴿子在買好后讓小販給悶殺，回家收拾乾淨，準備好黃芪、大棗、枸杞、蔥、姜。
2.水燒開加些生薑片和料酒，放入鴿子焯水一分鐘，去除掉腥味。
3.鍋中加入乾淨的水放入鴿子、黃芪、蔥結和生薑片，大火燒開。
4.轉中小火，再放入大棗，燉一個小時。
5.肉酥爛時加入枸杞，再燜10分鐘，調入鹽，少許雞精即可。
6.大補鴿子湯。
小竅門：經常給家人燉些黃芪排骨湯、黃芪牛肉湯、黃芪魚湯等等，增強免疫力。
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