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涼拌杏鮑菇準備食材：杏鮑菇、小米辣、蒜、香菜、辣椒麵、芝麻、蠔油、生抽、香油、糖、鹽等調味品製作過程：1、所有的食材洗淨，杏鮑菇對半切開後放入蒸鍋煮15分鐘。2、利用這段時間我們將香菜切段，蒜剝皮剁成……
喜歡這些美食嗎？
涼拌杏鮑菇
準備食材：杏鮑菇、小米辣、蒜、香菜、辣椒麵、芝麻、蠔油、生抽、香油、糖、鹽等調味品
製作過程：
1、所有的食材洗淨，杏鮑菇對半切開後放入蒸鍋煮15分鐘。
2、利用這段時間我們將香菜切段，蒜剝皮剁成蒜末，小米辣切圈。
3、將切好的蒜末、小米辣還有辣椒麵放入碗中，澆上熱油。
4、加入一勺生抽、一勺蠔油、還有適量的鹽和糖，攪拌均勻。
5、蒸好的杏鮑菇取出，冷卻後撕成條狀，放入容器中。
6、將調好的料汁倒入容器中，再淋上適量的香油。
7、放入香菜段和芝麻，攪拌均勻即可。
如果不喜歡吃香菜，那也可以將香菜換成小蔥花，味道也是很不錯的。如果不是很能吃辣，小米辣就可以不用考慮了。
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