鴿子湯味道鮮美,做法簡單,身體虛的要經常喝介紹

鴿子湯味道鮮美,做法簡單,身體虛的要經常喝準備食材:鴿子1只紅棗6顆幹桂圓6顆黃芪10克黨参3根姜3片鹽適量詳細做法:第一步:先將需要用的食材準備好。第二步:鍋裡放水煮開,放入鴿子,大火煮開逼出血沫後……

鴿子湯味道鮮美,做法簡單,身體虛的要經常喝詳細內容

鴿子湯味道鮮美,做法簡單,身體虛的要經常喝鴿子湯味道鮮美,做法簡單,身體虛的要經常喝

準備食材:

  • 鴿子1只

  • 紅棗6顆

  • 幹桂圓6顆

  • 黃芪10克

  • 黨参3根

  • 姜3片

  • 鹽適量

詳細做法:

第一步:先將需要用的食材準備好。

第二步:鍋裡放水煮開,放入鴿子,大火煮開逼出血沫後,撈出來用流動的清水沖洗乾淨。

第三步:紅棗洗乾淨去核,黨参洗乾淨剪斷;(紅棗核比較燥熱),其餘材料簡單清洗一下就可以了。

第四步:將焯水的鴿子放進湯鍋裡,放進其餘材料,加上兩片姜。

第五步:加入適量涼開水,大火煮開後小火煲1個半小時或者用燉盅隔水燉2小時。

第六步:出鍋前調入適量的食鹽就可以了。

小貼士

1.燉湯的鴿子買稍微老一點的比較好。