321
蒸蝦、煮蝦都吃膩了吧?不如來試試這道用蝦做的蝦球。需要的食材:海蝦:1000g、蔥:少許、馬蹄:250g、豬白肉:150g、鹽:適量、味精:少許、麵粉:適量、食用油:適量做法和步驟:1、把蝦去頭、去殼……
蒸蝦、煮蝦都吃膩了吧?不如來試試這道用蝦做的蝦球。
需要的食材:海蝦:1000g、蔥:少許、馬蹄:250g、豬白肉:150g、鹽:適量、味精:少許、麵粉:適量、食用油:適量
做法和步驟:
1、把蝦去頭、去殼、去蝦線,處理好
2、然後把蝦切成粒
3、把蝦粒表面水分吸乾
4、把豬白肉切成細丁
5、馬蹄切成粒,蔥切成蔥花待用
6、把蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和蔥花全部倒一起混合
7、加入適量的鹽
8、再加入少許味精
9、然後把食材全部攪拌均勻
10、在攪拌好的食材里加入適量麵粉
11、讓麵粉和食材攪拌均勻
12、然後把食材團成丸子形狀
13、加熱油鍋,倒入大量的油
14、待油溫燒熱至放入筷子,筷子周邊會出現密集的氣泡對的時候,分批放入團好的丸子
15、炸至表面金黃、裡面熟,撈出瀝乾油就可以出鍋了
1000g蝦去頭去殼後,蝦仁淨重大概500g左右;
蝦切粒要切得粗一些,吃起來比較彈牙;
250g馬蹄是去皮後的重量,如果買了完整馬蹄需要考慮外皮的重量;
做的量大的話,蝦仁、豬白肉、去皮馬蹄的比例控制在1:0.5:0.3就好了;
食材攪拌均勻就好,不需要攪上勁;
放的麵粉為普通麵粉,起到黏住食材的作用,不需要放太多,太多會影響蝦棗的酥鬆口感;
一次性做很多的時候,炸個8成熟就好,每次吃前再用油煎熟再吃;
炸蝦棗的油量要能全部沒過蝦棗,用小奶鍋炸比較方便;
炸完後餘下的油,過瀝後存放起來,3天內炒菜用也不浪費。
水果對於我們;來說太熟悉不過了,它的種類很多,而且營養豐富,所以非常受人們親睞。我們平時吃...
山藥魚肉粥的材料:鯽魚1條,山藥,胡蘿蔔,黑木耳,鹽,生薑,小蔥山藥魚肉粥的做法:1.將鯽...
這個好看的飯糰,用到了西蘭花、胡蘿蔔、豬肉松、黑芝麻、大米。西蘭花富含維生素、礦物質、葉綠...
小油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素。將小油菜用料理機打成青菜汁,與麵...
最近一直在研究適合小寶貝的三文魚吃法,,於是就嘗試了這個菜,味道不錯哦三文魚蔬菜丸子用料工...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
沙嗲牛肉面的材料:牛肉片150克,拉麵150克,油10㏄,洋蔥絲50克,沙嗲湯頭500㏄,...
自己做的酒釀今天早餐來做處小丸子吃吃主料黑米酒釀2勺糯米粉120克&n……...
兒子的簡單早餐~~~~~~~~~~~~~~~~【咖喱拉麵鮮蝦小餛飩】,根據自家的食材隨意搭...
台式紅燒牛肉面的材料:牛腱,紅蘿蔔,洋蔥,紅辣椒,蔥,蒜,姜,香菜,辣椒醬,豆瓣醬,糖,紅...
沙嗲牛肉面漢堡的材料:漢堡包1個,雞蛋1隻,速食麵1個,牛肉100克切片,蒜蓉2湯匙,紹興...
用料五花肉400g糯米50g油適量鹽適量藕適量小蔥適量姜適量老抽適量玉米澱粉適量珍珠糯米丸...
醬香牛肉面的材料:牛肉,挂面,郫縣豆瓣醬,澱粉,食用油,薑絲,高湯,胡椒粉,香菜少許醬香牛...
想吃吐司怎麼辦,動手做吧。想吃披薩怎麼辦,懶癌犯了,哈哈。這款吐司披薩是最快手的早餐,再配...
寶貝已經八個多月了,有一定的咀嚼能力。下午有點空閑,給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
胡蘿蔔有很多吃法,其中素丸子是最受大家歡迎的,很多不喜歡吃胡蘿蔔的人卻對胡蘿蔔做成的丸子特...
食材介紹主料:披薩餅胚(1個)鮮蝦(140克)培根(2片)輔料:洋蔥絲(適量)紅椒絲(適量...
對於美食,只有喜歡,這一份喜歡是屬於我的家人。沒有專業水平,只是一份堅持及喜歡。又是一周星...
初期使用麵條機時,建議按照機器上的水面配比操作,然後根據麵粉的吸水情況進行調整,揉面時麵糰...
豆香丸子,也就是用豆豉蒸丸子,簡單入味。主料丸子350克&……...
做碗湯麵,有菜有蝦,如果願意還可以放一個蛋,營養就更全面了~薄厚均勻,寬扁型的模片做出來的...
...
用料豆腐丸子300g四季豆200g油適量鹽適量香菇適量青椒適量紅辣椒適量燉豆腐丸子的做法步...
...
炸貨想必大家都愛吃,儘管油脂太高,可還是禁不住它的誘惑,不過也不是經常吃,偶爾為之還是可以...
又是一年春來到,很多地方有這種習俗,乍暖還寒的季節里一定要吃春餅。春餅又叫做荷葉餅、薄餅,...
食材介紹小麥粉(600g),酵母粉(少量),西紅柿(1個),青彩椒(1個),雞米花(10個...
快手意麵,做法多樣,方便快捷主料義大利面150克蝦仁適量&……...
用料海蝦400g油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量料酒適量生抽適量醋適量糖少許花椒少許紅干椒2...
這款披薩加入了橄欖油代替黃油,蜂蜜代替白糖,使得材料相當的健康,很適合家庭作為主餐來享用,...
很多人烘焙新手都會問,我只有一台烤箱,我可以做什麼?那這道腰果一口酥就值得一試了,所有食材...
一日三餐中最重要的就是早餐,俗話說:「早餐像皇帝」,經過一夜的睡眠,空空的胃不是什麼食物都...
麥香一口酥是一款非常適合老人的粗糧、低糖版中式小點心,食材選用了燕麥、植物油,比原方少放了...
準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人一口鮮腐皮卷的簡介:這道菜選...
...
經典一口香熱狗的主料:荷美爾經典一口香熱狗腸(6根)絲瓜(2根)粉絲(一把)大蒜(10瓣)...
如何做豆腐臭豆腐結合一口香:1、水豆腐一塊一斤切成八等片2、王致和臭豆腐3、根據豆腐的量盛...
一口酥這種點心的個人很小,不然怎麼叫一口酥呢,然而一口酥的製作可沒有因為它的體積比較小而改...
蒸蝦、煮蝦都吃膩了吧?不如來試試這道用蝦做的蝦球。需要的食材:海蝦:1000g、蔥:少許、...
用料常溫雞蛋4個低粉110g玉米油45ml牛奶35ml糖30g朗姆酒10ml鹽1/2小勺白...
剩了幾片土司,干吃太無味,那就變個身~20分鐘大換裝,來種不一樣口感的土司片吧!做法超簡單...
蒸蝦、煮蝦都吃膩了吧?不如來試試這道用蝦做的蝦球。需要的食材:海蝦:1000g、蔥:少許、...
家庭土豆濃湯的做法用料土豆清水洋蔥好待西趣奶燉小方做法步驟1、土豆切小塊上鍋蒸熟2、洋蔥切...
山藥蝦丸小米粥食譜蝦丸材料:蝦仁240克,鐵棍山藥200克,糯米粉20克;鹽3克,蠔油20...
開胃土豆濃湯的做法開胃土豆濃湯 參考月齡:12個月以上 今天推薦媽媽們的這道輔食,絕對能讓...
蝦仁肉丸釀口蘑·主料·蝦仁|150g、豬肉餡|150g、口蘑|7~8個、·輔料·雞蛋|1個...
紫菜蝦肉丸的做法紫菜作為藻類植物中鮮味氨基酸含量頗高的物種之一,是非常美味的調味食材。把紫...
番茄土豆濃湯食譜用料西紅柿 2個土豆 1個豬肉末 少許鹽 1小勺白胡椒粉 1/2小勺生抽 ...
教你在家輕鬆做土豆濃湯土豆濃湯是一款西式的湯點,跟中式的湯點不同就是它除了濃稠外,營養吸收...
蔬菜蝦肉丸,寶寶的營養輔食做法一道娃娃菜蝦肉丸,製作十分簡單且易儲存。無論是上班族寶媽還是...