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酥脆可口，香甜好吃的糖花生主料：花生輔料：白糖，加水稀釋做法：1. 干鍋，小火炒花生制皮啪作響，關火，盛出。2. 白糖水倒入鍋中加熱。3. 糖融化后改小火，至氣泡豐富，能拉絲。4. 倒入炒好的花生，迅……
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酥脆可口，香甜好吃的糖花生
主料：花生
輔料：白糖，加水稀釋
做法：
1. 干鍋，小火炒花生制皮啪作響，關火，盛出。
2. 白糖水倒入鍋中加熱。
3. 糖融化后改小火，至氣泡豐富，能拉絲。
4. 倒入炒好的花生，迅速攪拌。
5. 至糖全部掛在花生上，開始凝結即可。
溫馨提示：
1.全程都宜用小火，以防止花生炒糊。
2.白糖和水的比例約為4:5。
3.做好的花生粘最好立即出鍋，一粒粒分離開來，冷卻食用。
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