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菠菜羊肉湯的做法食材熟羊臉肉300克、菠菜250克、羊血一小塊、鹽適量、白鬍椒粉適量。做法1、熟的羊臉肉，取一小塊，切成肉片；2、準備一小塊羊血，羊血焯水後放在盆子里待用；3、菠菜洗凈切大段；4、炒鍋……
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菠菜羊肉湯的做法
食材
熟羊臉肉300克、菠菜250克、羊血一小塊、鹽適量、白鬍椒粉適量。
做法
1、熟的羊臉肉，取一小塊，切成肉片；
2、準備一小塊羊血，羊血焯水後放在盆子里待用；
3、菠菜洗凈切大段；
4、炒鍋里放清水，羊臉肉冷水放入；
5、羊臉肉在鍋里要煮十幾分鐘左右（開鍋後計時），
6、煮至湯汁變成乳白色，放入適量的羊血同煮；
7、煮開之後放入切段的菠菜同煮；
8、煮至菠菜斷生，放適量的鹽調味；最後放適量的白鬍椒粉調味，即可盛出品嘗。
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