麻辣糖醋醬汁的做法介紹

麻辣糖醋醬汁的做法原料:白糖1500克 陳醋500毫升 紅泡椒250克 薑末75克 蒜米75克 生抽王1支 紅油豆瓣250克 西紅柿1000克 紅蘿蔔250克 香芹100克 水澱粉、紅油、花椒油各適量……

麻辣糖醋醬汁的做法詳細內容

麻辣糖醋醬汁的做法

麻辣糖醋醬汁的做法

原料:白糖1500克 陳醋500毫升 紅泡椒250克 薑末75克 蒜米75克 生抽王1支 紅油豆瓣250克 西紅柿1000克 紅蘿蔔250克 香芹100克 水澱粉、紅油、花椒油各適量

製法:

一把紅泡椒、西紅柿和紅蘿蔔先用絞肉機絞碎;另把香芹切碎,紅油豆瓣剁細。

二把白糖、陳醋、紅泡椒、薑末、蒜米、生抽王、紅油豆瓣、西紅柿、紅蘿蔔、香芹碎和適量的清水入鍋,燒開便用水澱粉勾成米湯欠,加入紅油、花椒油推勻即成。