小炒蟹味菇的做法介紹

小炒蟹味菇食材:蟹味菇、紅辣椒、姜、青辣椒、蒜、鹽、蚝油、生抽做法:1、蟹味菇去蒂洗凈,入開水鍋中焯燙約10秒撈出瀝干備用;2、青紅辣椒洗凈切塊;姜切末;蒜切片;3、熱鍋冷油,放入薑末、蒜片炒香,放入……

小炒蟹味菇的做法詳細內容

小炒蟹味菇的做法


小炒蟹味菇

食材:蟹味菇、紅辣椒、姜、青辣椒、蒜、鹽、蚝油、生抽

做法:

1、蟹味菇去蒂洗凈,入開水鍋中焯燙約10秒撈出瀝干備用;

2、青紅辣椒洗凈切塊;姜切末;蒜切片;

3、熱鍋冷油,放入薑末、蒜片炒香,放入蟹味菇滑炒2分鐘左右;

4、放入青紅椒塊翻炒均勻,加入適量鹽、生抽、蚝油翻炒均勻即可出鍋裝盤

小炒蟹味菇的做法

紅燒雞塊

做法

1.雞肉洗凈

2.斬成小塊

3.準備調料

4.鍋內放油燒至五成熱,放入調料爆香

5.放入雞塊翻炒片刻

6.肉塊變色后倒入生抽

7.倒入老抽

8.翻炒均勻后添清水沒過雞塊

9.倒入料酒

10.放鹽調味,大火燒開後轉中火燉約40分鐘。

11.肉熟后收濃湯汁即可