方法一：看著的表面好多豬肉表面沒有任何的斑痕的，並且有一層微乾的薄膜，豬肉呈淡紅色，肉質光澤，看起來新鮮的。如果是病死的豬肉表面會出現斑塊，出血點。豬肉顏色呈紫色，肉質的外膜帶血絲，這樣的肉不建議購買……
喜歡這些美食嗎？
方法一：看著的表面
好多豬肉表面沒有任何的斑痕的，並且有一層微乾的薄膜，豬肉呈淡紅色，肉質光澤，看起來新鮮的。如果是病死的豬肉表面會出現斑塊，出血點。豬肉顏色呈紫色，肉質的外膜帶血絲，這樣的肉不建議購買。
方法二：看肉的脂肪
好的豬肉呈白色、淺白色、乳白色，如果是病死的豬肉脂肪，呈粉色，和梅紅色，大家在買的時候一定要看清楚了。
方法三：看彈性
用手指輕戳豬肉表面，好的豬肉彈性好，手指壓一下，豬肉就立刻恢復回來了，還帶有淡淡的新鮮豬肉的香味，這樣的豬肉我們可以放心的購買。
方法四：看肌肉
看豬肉的肉質，好的豬肉放血好，血管的殘留物較少，肉質的顏色為紅色或淡紅色。我們用手捏一捏豬肉表面，如果有液體或者血水出來的話，證明這個豬肉肯定是注水肉或病死肉。請大家千萬不要購買。
親們動起來吧主料麵粉400克包菜半個豬肉餡40……...
蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，我家吃蓮藕只有兩個方法，不是煲湯就是像現在這樣煮著吃，蓮...
…主料餃子皮1袋豬肉(肥瘦)750克胡蘿蔔1根……...
簍子里是新鮮採摘的小白菜，心想著若是和這來自大山深處的土豬肉搭配，再加點紅薯粉條，包個傳統...
夏初正是西葫蘆上市的季節，用來做餡包餃子很好吃，喜歡的親們趕緊行動吧！主料西葫蘆1個&nb...
韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血，韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預...
“送行餃子接風面”是北方的習俗。家人、朋友來到要吃面，此謂&quo...
菠蘿是一種非常美味的水果，但其實也可以用來製作成其他風味的美食，菠蘿非常適合在夏天食用，它...
豬肉餅真心推薦給大家，為啥呢？原因有兩點：第一點，當然是因為它味道很棒，非常好吃；第二點，...
記憶是很奇妙的東西，於初戀可以只是一件白裙的飄逸，於遊歷可以只是一朵野花的明媚，於童年可以...
蒸米粉用料工具主料：米粉(300克)調料：干蔥(1克)蒜頭(1克)胡蘿蔔(1個)火腿腸(3...
燜面在北方，特別是夏季，是人們的最愛。夏季生長旺盛的四季豆（或叫豆角、眉豆）、豇豆（或叫長...
內蒙古巴彥淖爾的特色主料五花肉200克手擀麵500克&nb……...
在這樣一個春暖花開的季節，跑步是一個非常適合的季節，晨跑更是非常好的，但是你知道晨跑什麼時...
蒸饅頭最重要環節就是發麵，發麵好霈決定著蒸饅頭的成功與否。很多朋友不知道在家蒸饅頭髮面需要...
容易上火的人吃什麼好保健知識配圖1、脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物上火癥狀：身倦乏力、食少腹...
做菜網導讀：肝上火吃什麼好？春季養生當養肝，不注意調理容易出現肝上火的癥狀，那麼肝上火吃什...
不用和面也可以做的韭菜餡餅【製作食材】：餃子皮、雞蛋、韭菜、食鹽、香油【所需工具】：蒸鍋、...
雲吞面想必大家已經很熟悉了，在很多地方，是被當做家常小吃而流傳著，其實雲吞面也就是餛飩面，...
在我們常吃的番茄中最讓人關注的成分是番茄紅素，它以強大的抗氧化功效而著稱。研究表明，番茄紅...
微薄上爆出有位顧客，買了西瓜后發現西瓜不甜，後來報警了，雖然警察好心處理了這個事，但是大家...
方法一：看著的表面好多豬肉表面沒有任何的斑痕的，並且有一層微乾的薄膜，豬肉呈淡紅色，肉質光...
多年不見同宿舍姐妹見面，送了一些家鄉的特產魚面，好像在舌尖上的中國里也出現過這款地方美食記...
靈芝陳皮老鴨湯：春夏的肉食精品當屬鴨肉，鴨肉能不抽過度消耗的營養，又可以去除濕熱帶來的不良...
食物知識配圖如何挑選五花肉肥瘦適當五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來才會不油不澀，口感...
家常豆腐材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、青紅椒、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。做法：1、將北...
三鮮湯麵的做法食材鮮蝦6只、香菇3只、瘦肉60克、青菜2顆、掛麵90克、蔥白2根、味極鮮醬...
豆漿對女性朋友來說可以是個寶，它不但可以祛角質還有美白功效。平時我們喝完的豆漿都會殘留一些...
花菜由於有很好的減肥功效，所以很多美女們愛吃。那麼生活中如何挑選好花菜呢?做菜網現教你怎麼...
1、看西紅柿瓤打了催紅素的西紅柿可以讓西紅柿表面變得通紅誘人，給人一種成熟了的感覺，但是西...
清代美食家袁枚說過一句話,「見米不見水，非粥也;見水不見米,非粥也;必使水米柔膩為一,然後...
傳統上湯（高湯），高湯煮法，如何煮上好的高湯材料：新鮮老雞1隻，豬腿肉，金華火腿，白鬍椒。...
什麼樣的金錢腱才是上好的呢？挑選有幾招訣竅您可記牢。第一．觀色澤：上好的腱子芯有肉膜包裹，...
韭菜的豐收時節是秋天，但是隨著人們生活水平的提高，對於韭菜的種植，也達到了一個更高的高度，...
如何挑選好的藍莓，市面上有不少假藍莓，有的是用玫瑰香葡萄占上蜂蜜製成的，有的是用野山棗或櫻...
方形蛋糕面的功效與作用：奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目方形蛋糕面的製作材料：蛋...
方法一：看著的表面好多豬肉表面沒有任何的斑痕的，並且有一層微乾的薄膜，豬肉呈淡紅色，肉質光...
冰梅老醋花生原料：花生米500克，香菜末5克，蒜蓉6克。調料：老醋花生汁200克，色拉油1...
白灼金針菇用料淡醬油；金針菇；小紅椒；香蔥；油；鹽做法將金針菇切去根部，清洗乾淨；小紅椒去...
焗金鯧魚這道看似普通的生焗海魚，目前日銷量超過50份，關鍵在於兩種調味品：黑白兩種胡椒混合...
金錢牛寶卷原料：金錢肚1個，牛鞭200克，生薑片10克。調料：碗汁（蒜蓉、芝麻油、美極鮮辣...
一魚雙吃主料：挪威三文魚500克，油炸花生米10克，蔥段9克，脆炸粉、干小米椒節各5克。調...
孜然豆角茶樹菇鮮豆角搭配鮮茶樹菇，炸香后加孜然粒爆炒，菌香、鮮香、孜然香交融。製作流程：1...
蟹肉扒翡翠豆腐 此菜的烹調技法應屬於「勺外扒」，即扒制過程不在鍋中進行，而是將做好的雞蛋豆...
海味豆藕「糯米藕」太過常見，那就將餡料換成綠豆，以高湯、臘肉、海鮮、五花肉壓制，帶湯上桌，...
