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今天在菜市場碰到了賣野菜的，我也不知道這種菜的學名叫什麼，我們這裡俗名叫：貓妮菜，名字很好玩吧？！這種菜是春天生的野菜，可以涼拌，還可以下面，很好吃的。拌了一盤，我和老公兩個人都沒吃過癮。原料：麻辣花生米80g貓妮菜300G輔料：鹽適……
喜歡這些美食嗎？
今天在菜市場碰到了賣野菜的，我也不知道這種菜的學名叫什麼，我們這裡俗名叫：貓妮菜，名字很好玩吧？！這種菜是春天生的野菜，可以涼拌，還可以下面，很好吃的。拌了一盤，我和老公兩個人都沒吃過癮。
原料
麻辣花生米80g 貓妮菜300G 輔料：鹽適量 辣椒油適量 生抽適量 醋適量
做法步驟
1.買回來的野菜：貓妮菜，清洗乾淨。來個特寫吧，樣子看的清楚些.
2.開水焯燙一分鐘，燙熟后撈出快速攤開晾涼。生抽、醋、辣椒油和適量的鹽調整一個料汁，麻辣花生米稍微壓碎一下。
3.把晾涼的菜放入盤中，倒入料汁，把壓碎的花生米也放上，拌均勻即可。
4.拌好的貓妮菜，挺好吃的哩
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