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酸甜香辣的泰式咖喱蝦

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酸甜香辣的泰式咖喱蝦介紹

酸甜香辣的泰式咖喱蝦的主料：無頭蝦(200克)小米椒(2個)酸甜香辣的泰式咖喱蝦的調料：椰汁(80克)檸檬(1/4個)泰國黃咖喱醬(2大勺)蔥蒜末(少許)鹽(少許)植物油(1大勺)做酸甜香辣的泰式……

酸甜香辣的泰式咖喱蝦詳細內容

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酸甜香辣的泰式咖喱蝦的材料

無頭蝦(200g) 小米椒(2個)

酸甜香辣的泰式咖喱蝦的調料

椰汁(80g) 檸檬(1/4個) 泰國黃咖喱醬(2大勺) 蔥蒜末(少許) 鹽(少許) 植物油(1大勺)

做酸甜香辣的泰式咖喱蝦所需做法

炒鍋

酸甜香辣的泰式咖喱蝦的做法步驟

1.1.大蝦洗凈瀝干，檸檬切開、小米椒切段、蔥生薑末切好備用。

2.2.鍋內倒入一大勺植物油，燒至7成熟時，放入蔥蒜末和小米椒爆香。

3.3.加入大蝦煸炒至紅色。

4.4.放入2大勺泰國黃咖喱醬。

5.5.炒拌均勻后加入椰漿。

6.6.然後擠入檸檬汁，翻炒均勻后，加少許鹽即可出鍋。

小貼士

小貼士
1.咖喱醬一定要使用泰式黃咖喱醬，用一般的咖喱醬沒有泰國菜酸甜香辣的味道。（跟百夢多的味道完全不同的喔！）
2.這個菜的湯汁拌飯吃很好吃，假如喜歡吃湯汁的，椰奶多放20g也行。
3.德國超市很少能買到有頭的大蝦，所有這次我用的是無頭蝦，一般泰國菜是用整個蝦的。
4.這個菜可以讓大家飯也多吃一碗的喔！

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