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微波版泰式醬蒸鱸魚的主料：鱸魚(一條約一斤)微波版泰式醬蒸鱸魚的調料：洋蔥(半個)姜(一小塊)梨(中等個頭一隻)檸檬汁(數滴)食鹽(適量（主要是腌魚）)魚露(一小勺)胡椒粉(適量)白葡萄酒(適量)……
微波版泰式醬蒸鱸魚的材料
鱸魚(一條約一斤)微波版泰式醬蒸鱸魚的調料
洋蔥(半個) 姜(一小塊) 梨(中等個頭一隻) 檸檬汁(數滴) 食鹽(適量（主要是腌魚）) 魚露(一小勺) 胡椒粉(適量) 白葡萄酒(適量) 自製泰式酸甜醬(一大勺)做微波版泰式醬蒸鱸魚所需做法
微波爐微波版泰式醬蒸鱸魚的做法步驟
1.鱸魚刺好（這個一般都是魚販幫我做，我還請他剪了魚鰭，在我被魚鰭戳過N次之後）洗盡
2.正反面打花刀，內外均勻碼鹽，腌制
3.料理盒底鋪洋蔥梨子塊姜塊
4.放入鱸魚，剩下幾塊梨子我一併塞入魚肚子再塞了點姜塊，鄙人怕腥
5.因為怕腥，所以又在打花刀的縫裡塞了姜，滴上葡萄酒魚露
6.再撒些洋蔥，胡椒粉（剛抹醬發現沒撒洋蔥，呵呵，人老了，記性不好）
7.自製的泰式酸甜醬（裡面有西紅柿檸檬汁胡椒粉蒜蓉魚露，咳咳做法暫且按下容后再表，超市也有賣的，怕麻煩可買現成的)
8.澆上一大大大勺子泰式酸甜醬
9.蓋上蓋子放冰箱，下班回來直接微波爐，蓋子不要扣緊，虛搭上，高火15分鐘，再打開蓋子10分鐘
10.搞定，上菜，方便吧
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