果蔬鴨蛋壽司卷

果蔬鴨蛋壽司卷的功效與作用

黑米：明目、暖肝、健脾

哈蜜瓜：利水、清熱除煩、生津止渴

火腿：健脾、補氣、擴張血管

果蔬鴨蛋壽司卷的製作材料

江米 黑米 普通米 胡羅卜 乳黃瓜 哈蜜瓜 火腿 蟹柳 咸鴨 蛋黃 紫菜 沙拉醬 壽司醬 油醋

果蔬鴨蛋壽司卷的家常做法

1.米，做壽司必備。江米黑米普通米都可以

2.紫菜做壽司必用

3.芥沫壽司醋壽司醬油備好

4.感鴨蛋黃備用

5.胡羅卜蒸熟切成條備用

6.乳黃瓜切成條備用

7.大根切成條備用

8.肉鬆備用

9.沙拉醬備用

10.蟹柳切成條備用

11.將米蒸熟冷涼備用

12.將壽司醋適量倒入冷卻后的米飯中

13.將攪伴均勻

14.將壽司蓮平鋪並將紫菜平鋪於正上方

15.取出一鏟米飯，放在紫菜上用手向四方攤平均勻，否則卷出的壽司粗細不均

16.先在米飯上面塗上溥溥一層沙拉醬甜醬視各人喜歡而定

17.再依次在後半部位置上放上事前備好的果蔬和感蛋黃等

18.如圖所示先卷第一卷，要用力將卷捏成方形

19.壽司蓮前端向外移開，卷下最後一卷。並將外形固定。可圓可方

20.解開壽司蓮壽司成形

21.用拇指和中指頂住切刀的一個立面，食指將刀固正。均勻切開壽司

22.壽司切成

23.切好的壽司

推薦幾款日本料理：壽司的做法大全飯糰的做法大全石鍋拌飯的做法大全牛肉湯的做法大全