265
最近的天氣比較糊弄人,一會幾度,一會又二十幾度;一會出太陽,一會下雨;又是回南天;真不知這是什麼季節。中醫認為這段時間的養生要以養陽、驅寒、溫中暖下為主。這個帶有酒香的甜湯,提神解乏、促進血液循環,就把這些功效全囊括了。……
最近的天氣比較糊弄人,一會幾度,一會又二十幾度; 一會出太陽,一會下雨;又是回南天; 真不知這是什麼季節。中醫認為這段時間的養生要以養陽、驅寒、溫中暖下為主。這個帶有酒香的甜湯,提神解乏、促進血液循環,就把這些功效全囊括了。
酒釀是用糯米發酵而成,它當中含有很多碳水化合物、維生素、蛋白質等,而這些都是人體所需要的成分;它裡面還有少量酒精,這些酒精能幫助血液循環、有助消化和增強食慾。在南方還常作為補品,用來配牛奶、雞蛋食用,特別適合產婦用。最好是買老的酒釀,因為味道濃香美味。在夏天吃能透心?;在冬天特別是寒冷時熱吃能驅寒。
---------------------酒釀窩蛋------------------------
材料 酒釀250g,雞蛋2個,桂花5g,冰糖少許
份量: 2人量
1.材料簡單。
2.酒釀下鍋,加熱水2碗煮沸;
3.然後打入雞蛋,不要攪散;
4.雞蛋快熟時可試一試味;如果覺得不夠甜,可加些冰糖;
5.最後灑入桂花,這湯就完成了。
酒釀煮的時間不能太長,不然會發酸。
自己做的酒釀今天早餐來做處小丸子吃吃主料黑米酒釀2勺糯米粉120克&n……...
上次自己做的酒釀,今天想說剛有豆渣來發點發現面吃吃吧主料麵粉700克酒……...
用料麵粉250克酒釀110克清水50克豆沙餡適量蘇州特色酒釀餅的做法步驟1.所有材料混合成...
用料酒釀適量雞蛋1隻水適量紅糖適量酒釀蛋的做法步驟1.準備好食材2.鍋中放水煮沸3.打入雞...
酒釀紅蘿蔔麵包原料:高筋麵粉375克酒釀250克糖45克鹽6克奶粉20……...
用料中筋麵粉150克低筋麵粉150克乾酵母1小匙糖2小匙鹽0.4小匙酒釀汁160-220毫...
用料高筋麵粉300g雞蛋30g酒釀150ml紅糖粉30g鹽0.25勺奶粉1勺乾酵母1勺無鹽...
很想吃酒釀餅,剛好自己做的黑米酒釀,就來試試了主料黑米酒釀300克麵粉……...
北方還沒來暖氣,家裡溫度很低,增加了酵母的用量,少了些微酸的回味,但是味道依然值得推敲,一...
一到這個時節,南瓜就比較便宜。用南瓜做點零食點心,在我家非常受歡迎。首先,它漂亮的色澤,就...
主料:鵪鶉蛋10個、酒釀1碗、干玫瑰花10朵輔料:干玫瑰花10朵溫馨提示:為了防止有酸味,...
桂花酒釀窩蛋的主料:酒釀(400克)桂花酒釀窩蛋的調料:雞蛋(1個)水(適量)枸杞子(1大...
最近的天氣比較糊弄人,一會幾度,一會又二十幾度;一會出太陽,一會下雨;又是回南天;真不知這...
最近的天氣比較糊弄人,一會幾度,一會又二十幾度;一會出太陽,一會下雨;又是回南天;真不知這...
27的烹飪日記——檸檬威風蛋糕卷2014-02-2817:22:13一直想做橘子蛋糕卷的2...
今天這道菜是買了兒子愛吃的牛軟骨,這種軟骨是骨肉相連,而且都是脆脆的軟骨,非常適合年輕人。...
這是一道糖醋口的魚,為了不讓有刺,只選了魚肉最厚的沒刺的部位,把魚骨魚刺全部剔除,為了避免...
材料:黃瓜一根雞蛋2個蔥姜少許精鹽少許教您雞蛋炒黃瓜片的家常做法,雞蛋炒黃瓜片怎麼做好吃黃...
雖然已是春天了,可春寒寥巧,雨雪綿綿,天氣十分陰冷。坐在家裡喝一杯熱飲,看看書,是多麼愜意...
北方人離不開饅頭,經常吃的饅頭,也要做些花樣出來,這個紫色玫瑰花饅頭顏色還可以,但是成型不...
朋友送我兩個新鮮的天麻,這兩天工作忙沒空煲湯,年後也不想吃油膩的東西只好用它做簡單的炒菜了...
參加親子活動時,和眾多媽媽們聚在一起,老師強調的和家長們討論的多半是孩子的早餐。早餐距離前...